Megjelenése:
- Világos színű, a sárgás áttetszőtől a zöldessárga enyhén opálosig.
- Hosszú ideig folyékony állapotát megőrzi.
- Kellemes, enyhe ízű, akácvirág illatú.
Élettani hatása:
Szénhidrátokban és antioxidánsokban gazdag.
Olyan enzimeket tartalmaz, mint a glükóz-oxidáz.
Antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
Segít csökkenteni a koleszterinszintet.
Javítja a szív egészségét.
Csökkenti a köhögéssel kapcsolatos kellemetlen érzést.
Csökkenti a puffadást, hasfájást.
Tisztítja a fogzománcot.
Fogyasztása:
- Többféleképpen fogyasztható, minden részével együtt (a keretből kivéve).
- Önmagában.
- Kenhető kenyérre, süteményekre, palacsintához, zabpehelyhez vagy joghurtba.
- Az ínyencek érlelt sajtok mellé fogyasztják.