Az aktív mindennapokért

A méznek terroirja van, ezt a kifejezést a borkészítők gyakrabban használják. A szó egy francia kifejezésből származik, ami azt jelenti, hogy a „hely ízlése”. Ahogyan a bornak, a méznek is sokféle íze, sőt színe vagy aromája is lehet az előállítás helyétől, a felhasznált virágfajtáktól, a talajtól és az éghajlattól függően.

A vegyes virágméz minden olyan méz, ami több virágfajta mézét tartalmazza. Hazánkban 850 növényfajt tartanak számon, mint méhek által látogatott növény.

A legfontosabb fafélék: Fűzek, Gyümölcsfák, Juhar, Akác, Gesztenye, Hárs. Szántóföldi növények: Repce, Mustár, Facélia, Lucerna, Napraforgó. Gyomnövények: Medvehagyma, Som, Selyemkóró, Aranyvessző, és a különböző mézharmatok: Fenyőfélék, Hársak, Gesztenye.